釧路でサンマ初水揚げ！

早くもサンマの水揚げが始まりました！

釧路港では、９日午前６時すぎに４３隻の漁船が次々と港に戻り、およそ４０トンのサンマが初水揚げされたとのことです。

今年は小ぶりのサンマが多く、量もほどほどですが、脂がのっていておいしいようです。

サンマは、このあとセリにかけられ、１キロ当たり６９８円と、初物としては去年より４％ほど安い価格で取り引きされました。そしてＪＲ釧路駅前の観光施設、和商市場では午前９時に開店すると、

去年は燃料費の高騰やサンマの価格暴落によって関係者は厳しい経営でしたが、ことしは流通業者が釧路港で水揚げされたサンマを、その日のうちに首都圏のデパートで販売するという新たな試みを行うなど、消費拡大に努める動きが盛んに行われています。

早いものですね。

もうサンマですか。

焼きサンマにビール、ああ夏なんだな　と実感しますね。